P
Você
já deve estar cansado de ouvir isso: café da manhã é realmente a
refeição mais importante do dia. Mas, muitas pessoas ainda estão
perdendo ou deixando de fazer seu desjejum! Você é um dos mais de 150
milhões de pessoas que não fazem o café da manhã? Ou sua ideia de café
da manhã é um café e um bolo ou ainda o pão francês com café preto? Se
assim for, então siga estas dicas para começar a consumir um desjejum
perfeito.
Há várias razões principais para começar cada dia com uma refeição nutritiva pela manhã:
1. O café da manhã estimula o metabolismo. Ao iniciar o
seu dia com carboidratos complexos saudáveis (FIBRAS), juntamente com
proteínas magras, você irá aumentar a queima de calorias, acelerando o
seu metabolismo. Então, você realmente DEVE comer para perder peso!
2. Pessoas com hábito de realizar o desjejum são mais
magras. As pessoas que tomam café da manhã estão mais propensas a manter
o peso saudável do que aqueles que não o fazem. Pesquisas mostram que
cerca de 78% das dietas bem sucedidas possuem o café da manhã como uma
das principais refeições, em comparação com apenas 4% que raramente
comem no período da manhã. Por quê isso acontece? Pessoas que não
costumam realizar o desjejum geralmente passam horas sem se alimentar,
gerando um excesso de fome na próxima refeição associada ao consumo de
grandes porções e alimentos ricos em calorias. Um café da manhã
realizado de forma adequada pode mantê-lo longe de comer em excesso no
final do dia.
3. O café da manhã fornece o “combustível” para iniciar
o seu dia. Consumir uma refeição matinal equilibrada irá ajudá-lo a
realizar suas atividades melhor no seu dia a dia, tanto mentalmente
quanto fisicamente.
Como construir um desjejum em 3 passos
Passo 1 – Proteína
Um estudo publicado recentemente mostrou que comer mais proteínas no café da manhã pode ajudar não ter compulsões durante o dia, ou seja, a comer menos nas próximas refeições, e reduzir o consumo de alimentos “não saudáveis”. Boas fontes de proteína incluem ovos, iogurte desnatado e queijos magros (ricota, cottage, queijo branco), e proteínas do pão integral.
Um estudo publicado recentemente mostrou que comer mais proteínas no café da manhã pode ajudar não ter compulsões durante o dia, ou seja, a comer menos nas próximas refeições, e reduzir o consumo de alimentos “não saudáveis”. Boas fontes de proteína incluem ovos, iogurte desnatado e queijos magros (ricota, cottage, queijo branco), e proteínas do pão integral.
Passo 2 – Cereais integrais
Grãos integrais são responsáveis pela energia que você precisa para alimentar sua manhã e o resto do dia, mais fibras devem ser consumidas para promover a saciedade e controlar a fome. Boas fontes são: pão integral com pelo menos 3 g de fibra, cereais integrais, farinha ou flocos de aveia, quinua, linhaça, amaranto em flocos, granola sem açúcar, entre outros.
Grãos integrais são responsáveis pela energia que você precisa para alimentar sua manhã e o resto do dia, mais fibras devem ser consumidas para promover a saciedade e controlar a fome. Boas fontes são: pão integral com pelo menos 3 g de fibra, cereais integrais, farinha ou flocos de aveia, quinua, linhaça, amaranto em flocos, granola sem açúcar, entre outros.
Passo 3 – Frutas e vegetais
Todos nós precisamos aumentar o consumo de frutas e vegetais, e café da manhã é o momento perfeito para consumirmos algumas porções destes alimentos na dieta. Eles irão proporcionar ao nosso organismo vitaminas e sais minerais, fibras e antioxidantes.
Todos nós precisamos aumentar o consumo de frutas e vegetais, e café da manhã é o momento perfeito para consumirmos algumas porções destes alimentos na dieta. Eles irão proporcionar ao nosso organismo vitaminas e sais minerais, fibras e antioxidantes.
